跟紅壇魚搏鬥記

今日跟紅壇魚搏鬥！

我天生很怕生猛的海鮮，尤其是紅壇魚樣子那樣恐怖，蛇一樣的魚！

紅壇魚剛買回來的「生猛」樣子：

https://youtu.be/Wi5E33Keblo

但女兒常熬夜，我又深知紅壇魚很補血，決是今日決定買紅壇魚煲薯仔、蕃茄及黑豆！

我可不敢徒手劏魚，只好左手弄燒烤鉗子夾住魚近頭的位置，右手拿剪刀把魚頭狠狠剪掉！中途一次錯手夾了條魚中間，它的上半身及頭就捲上了我的手指，嚇得我工具都掉了！

好不容易劏好，再洗乾淨，加薑片煎香那堆魚，加入大滾的熱水煮，再加薯仔、蕃茄及黑豆，終於完成煲湯！

Happy 2016 !

祝大家2016身體健康，事事順心！

澳門旅遊塔 聖誕市集

雖然明知道沒甚麼特別，但依然想去看一看⋯⋯

市集很細，但有美食、手工藝品、遊戲⋯⋯

之前看到別人拍的「月亮」，我一直以為是Photoshop加工作品，今日才知道原來是旅遊塔的攝影比賽道具⋯⋯由於時間太早，仍未亮燈，非常失望⋯⋯

幸好離開前，終於亮起來了！雖然天不夠黑，拍出來的效果不夠好，但已經很心足！

旅遊塔內還有「虛擬世界」遊戲，前幾天在珠海「華發商都」也見過⋯⋯

幻燈片：

http://youtu.be/_AYe9p_2T1s

新濠影滙 (Studio City Macau)

昨天去了新濠影滙朝聖～

幻燈片～

http://youtu.be/jguT6EGSKcw

聖誕快樂！

祝大家聖誕快樂，主佑平安！

Merry Christmas !

祝願大家聖誕節快樂！

敗家陷阱

聖誕前夕，充滿敗家的陷阱⋯⋯又中伏了⋯⋯

變色筆替代品

未換到Magic變色筆（Hello Kitty / Dear Daniel），突然想起以前有種在特別燈下才可顯示字的筆，用來試下，勉強也可變到少少色！

新裝凡士林潤唇膏

凡士林潤唇膏支裝的、鐵盒裝的我都有不少，不過今次看到這款實在太可愛，結果又敗家了⋯⋯

超級可愛兼好用！今次7-Eleven比過萬寧呢！

Isaac Toast & Coffee Macau

很久之前已經好想試韓國著名的Isaac Toast & Coffee ，但礙於澳門的店很小，假日難找到座位，平日又沒甚麼機會外出⋯⋯⋯

終於今日有機會自己一人吃午飯，立即前去試！

點了一份烤安格斯牛吐司（48元）及一杯黑加侖子特飲（24元），感覺有少少貴，不過第一口咬下吐司，那材料豐富而且香濃的感覺，已知道值回票價！除了一大片漢堡式安牛，吐司內還酸瓜、蔬菜、香濃的芝士、煎雞蛋⋯⋯一向自封大胃王的我吃了一半已經有飽肚感，比吃一大碟飯還要佔胃！

店內還有不少其他吐司及飲品可供選擇，有些看來份量會比較輕，下次有機會一定要再去試試！

Isaac Toast & Coffee （Macau）Facebook:

https://m.facebook.com/isaactoastmacau

特首辦開放日2015 ：預備中

澳門特首辦將於17-18/10/2015開放，這幾天正在預備中⋯⋯

自家製杏仁露

朋友提起自己弄杏仁茶燉木瓜，令我心動想試下自製杏仁糊，於是立即買南杏，午飯後立即開工！

預備好黃糖水，再用攪拌機分別打好米漿水及仁杏漿，放入智能電飯煲當粥煮⋯⋯

煲了一小時，好像沒大滾，又用用煲湯模式煲一小時（有點亂來）⋯⋯

之後用隔渣布袋隔去杏仁渣，但很費力，手非常痛，於是改用細網隔⋯⋯然後再明火煲滾⋯⋯

製成品有點稀，而且過甜⋯⋯不過很香⋯⋯算不上杏仁糊，頂多可當是杏仁露！（苦笑）

維他奶小食飲品試飲

一直想試下維他奶新出的小食飲品，終於今日在看到7-11，減價5元一包，於是立即買來嘗嘗！

香蕉班㦸味的香蕉味挺濃，但相對韓國的香蕉奶，奶味偏淡；麥餅味一飲就飲到麥餅的香味，比較好飲⋯⋯不過兩包都比普通維他奶稠，有飽肚效果，但不算太可囗。

卡通手機特效鏡頭

夾在手機用的特效鏡頭很久前已經挺普遍，連雜誌好像也送出過不止一次，不過因為價錢略貴，所以我一直沒有買。

今天逛精品店，看到有卡通版的特效鏡頭，而且只是三十元左右，比珠海拱北地下商場還要便宜，於是便買試試，想不到效果不錯！

魚眼鏡頭

微距鏡頭

廣角鏡頭

當然，專業攝影師不會滿意此等效果，但對於我來說，已覺得非常好玩！