爽太真的失戀了！
雖然由第一集已經交代爽太因為失去紗繪子的愛，而為了重新以她最愛的巧克力取悅她，而遠赴巴黎的巧克力名店「幸福作坊」學藝，成為巧克力師後再回日本開choco la vie，但是，一直以來紗繪子不是出現在爽太身邊，就是出現在他的幻想中，從未間斷.......直至今次，二人終於正式結束一切～
結束一切的荒唐
結束一切的幻想
結束一切的逃避
之前和網友討論過劇情，相信大部份人已猜到爽太及紗繪子二人最後不會一起，只是仍然希望看劇組最後安排的劇情發展。坦白說，這結局安排得挺完滿，雖然有少少淒戚，算不上是百分百的大團圓，但最重要的是，所有角色都有所成長，能放下過去的自己，振翅翱翔，那份充滿希望的感覺，應該會令大部份觀眾很滿意！
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現在慢慢討論一下劇情吧！
當爽太放棄暗戀，跟紗繪子正式出軌，自以為得到紗繪子的那一刻，其實他已經失去了紗繪子....
由幻想變成現實，令二人的關係變得不道德，加上紗繪子懷了丈夫的骨肉，情況就更複雜。當紗繪子告訴爽太自己懷孕，而孩子不是爽太的，那打擊已夠大，難得爽太盡力表現大方，表示會照顧紗繪子及孩子，三人努力一起過新生活，紗繪子卻來了致命的一擊：說自己要返回丈夫身邊了！
紗繪子冷靜得出奇，好像一個孩子玩累了，玩膩了，理所當然要回家一樣......她明知和爽太的關係只是一種逃避，一種幻想，但基於自我感覺良好（有人暗戀自己，處處逗自己開心，感覺很幸福吧），一直沒有把爽太喚醒，任由他在自己身邊，害他白白付出，如今自己決定要清醒返回現實，才一盤冷水澆在爽太頭上，也真夠殘忍！
只是，又幸得紗繪子如此決絕，爽太才終於清醒過來.......紗繪子是已婚之人，婚外情於法理不容，先別說爽太是否真的一輩子可以不介意她肚內有別的男人的孩子，單是對方丈夫追究起來，爽太要負上法律責任，甚至會身敗名裂！爽太一直都過份天真及樂觀，紗繪子說得對，他是在逃避......
失去了紗繪子，爽太完全失去了製作巧克力的靈感，連choco la vie也不想營業。就是預計與紗繪子的一切告終後，會失去所有動力，爽太才一直拖拖拉拉，希望給自己一線希望，一個目標.......
最終守住承諾，為紗繪子製作了最後的巧克力棒，雖然沒法突破自己，但總算是「好頭好尾」，與紗繪子在一片和平及互相祝福的情況下了結彼此的關係，各自重新出發......
第一次的「分手」是迷茫、不服輸，今趟的離別，是悲痛、是無奈.........終於不再抱有任何不切實際的幻想，是徹底的完結.......看到含淚和紗繪子告別的爽太，我真的很心痛，只能輕嘆一句痴情枉付...........
最後看到紗繪子無風無浪回到丈夫身邊，恩愛非常地去新的巧克力店選購，好像從沒出軌過一樣，我也不得嘆這女人的命太好了。舊情人痴痴守護多年，丈夫又不計前嫌原諒出軌的她，世上哪有這樣的好事？再大方的男人也會介意妻子紅杏出牆，即使讓她回家，也難免心中有芥蒂吧，何況之前她的丈夫一向表現得愛管束太太，脾氣又不好，突然來個180度轉變，真的有點令人費解。某程度上，我覺得這丈夫的角色性格模糊而飄忽，一切都只為了讓紗繪子和爽太出軌找個理由.......因此，最終「被迫」重新接收紗繪子！
紗繪子這奇女子不單輕易收服男人，連對女人她也很有辦法。她分別為茉里及薰子當戀愛顧問，令茉里拜服之餘，連薰子也放棄了對她的妒意，跟她成為了朋友，令人不得佩服紗繪子手腕的圓滑以及她自身受人喜愛的魅力。
紗繪子跟薰子說「希望26歲前結婚」，當時遇上了現在的丈夫，覺得合適，於是便結婚了。婚前只看到對方的優點，婚後卻發現其缺點......這是不少婚姻的寫照吧？即使很清楚自己需要甚麼的紗繪子，也無法在婚前掌握一切，畢竟人沒可能完美，接觸得越多，關係越親密，就越易產生磨擦......婚姻完滿的秘訣，不外乎是包容及忍耐，甚至昇華至把缺點看成優點，由勉強忍受變成欣賞...........
跟紗繪子完全不同的是艾蕾娜。我曾一度希望爽太與艾蕾娜有發展的機會，因為艾蕾娜可說是全劇中最適合爽太，性格最好的一位女性，但在爽太出軌後，我改變了想法，因為我覺得他不配得到艾蕾娜那份近乎完美的愛。
艾蕾娜性格獨立，有理想，有拼勁，即使愛情令她迷茫，她亦從不會自欺欺人，保持積極樂觀的態度，而且為人灑脫大方，討人歡喜。今集她終於鼓氣勇氣，正式向爽太表白，希望對方給自己一個機會。然而，她給爽太足夠的空間作考慮，得知爽太始終不想跟自己開始，便笑言自己想甩掉爽太，這不是為了自己的面子，而是希望讓爽太好下台，以及減少他負情的罪疚感........艾蕾娜是最貼心的戀人，對爽太的愛最無私，最徹底，而爽太望艾蕾娜的眼神一直很溫柔，可見他對艾蕾娜也有好感........可惜二人相遇的時間不對，有緣無份......而且，二人的開始以床伴及對方暗戀對象替身為大前題，錯誤的定位，加上爽太對紗繪子的糾纏，令二人的愛情無法順利萌芽...........不過，二人總算知己一場，也是另一種緣份吧！而且，二人在此經歷中互相扶持過，既苦又甜的回憶也可留待日後回味。
爽太雖然最終失意於愛情，但上天一直對他不薄，他的身邊一直不乏良師益友。六道誠之助一直暗戀爽太，卻以為他情牽關谷，忍痛割愛，打算成全他們，到本集才驚覺爽太是艾蕾娜口中的床伴，而和關谷一直以手機互通短訊的是薰子，擺了個大烏龍，真的好好笑！不過除此以外，六道倒是可靠的朋友、前輩，以自己的經驗，不止一次指引在工作上迷失的爽太，成為爽太的明燈。知道爽太把巧克力店關了，他提醒爽太店不是他一個人的，是一眾伙伴跟他一起打拼出來付，令爽太有如當頭棒喝。六道待人真心、無私，處事成熟，實是爽太的好榜樣。
另一位良師，當然是爽太的父親。他當日放棄自己的蛋糕店，讓兒子尋夢，更告訴爽太，自己當日做蛋糕，是希望令吃的人感到幸福.......簡單的一句話，已包含很多人生道理，讓爽太在失敗中汲取教訓，他人再展翅高飛時，會有更明確的方向！
在父母眼中，孩子無論多大，始終是孩子，爽太即使多失意，吃住父親帶來的美食，聽到父親安慰及鼓勵的話，也終於可以露出笑容.......人生難免有很多不如意，當趺至傷痕累累時，得到家人的支持，才有振作的力量！
薰子是另一位對爽太一直不離不棄的人。在爽太正式成為巧克力師前，明知巧克力是為紗繪子而製作的，也甘願為他試食；到爽太學有所成回國，開始暗戀光芒四射的他，一直在他身邊支持他的一切決定。明明有機會和關谷開始，卻始終無法放下爽太，甚至看到意志消沉，失去靈感的爽太，揚言寧可讓紗繪子回到爽太身邊......薰子放下了一切的妒忌及憤怒，以行動支持爽太，跟奧利佛一起為爽太撐住choco la vie，好讓爽太出外充電，尋找自己的新路向後，回來再大展拳腳！
雖然薰子也向爽太示愛了，但最終以伙伴取代戀人的角色，以另一種形色去愛爽太，連薰子也覺得自己變可愛了！與其執著於不可能發展的愛情，把它化作永恆的友誼，也未嘗不是一個很好的選擇！薰子甚至把紗繪子由「情敵」變成朋友，放下為她帶來更多的幸福！如果爽太也有此悟性，早早放開紗繪子，就可能免去很多痛苦。
昔日為紗繪子而奮鬥，終成為了出色的巧克力師，可是，始終是為別人而活，非長久之策。今天，爽太放下一切舊有的包袱，重新出發，終於是為自己而活。
其實說爽太是因失去紗繪子而無法創作巧克力其實有點不公平。但凡是創作都可能遇上樽頸位～～之前創意澎湃，突然卻又靈感盡失.......紗繪子雖是爽太的靈感女神，但事實上，爽太亦曾在艾蕾娜身上取得靈感......所以，可以想像，即使爽太的愛情順利，亦難保有天會遇到同樣的問題......能出外走走，吸收新的體驗和知識，充實自己，可能是人生必經的階段！
微博有網友很細心，注意到choco la vie店外牌子正反兩面的字樣：
OPEN : There is always a way to open any door.
CLOSED：When one door closes, another opens. All you have to do is walk in.
很有意思的人生左右銘！
微博原圖出處：
人生本來就充滿挑戰，失敗的經驗可以磨練一個人，教人學會更積極面對崎嶇的前路，面對真正的自己，為自己的人生奮鬥！看到眼中再現光芒的爽太，我不禁祝福他早日找到新的目標，再一次振翅高飛！
依依不捨，還是要和爽太告別了........
最後為大家送上《失戀巧克力職人》Ep11（最終回）的截圖影片～
http://youtu.be/q3EzSYsyQio
