赤壁 Red Cliff 烤肉專門店 （澳門）

昨晚忽然有興致，跑了去一間名為「赤壁」（Red Cliff ）的烤肉專門店吃晚餐。

餐廳地方不大，只有3個卡座、3-4張大枱，以任食、任欲作招徠，每2小時一段，分兩種價錢：

豪食放題：每位MOP168

至尊豪食升級：每位MOP168+68

參考菜單：

（資料來源：http://www.ifoodmacau.com/cafe/758/赤壁-Red-Cliff-烤肉專門店）

肉食及海鮮食材感覺挺真材實料，「極品牛肉」項我們試了不少，肉質細嫩，配上生菜及赤壁獨製烤醬，味道很不錯；連盒燒的蔬菜則保存了水份，芝士金菇是我的特別推介。

店員服務頗殷勤，細心解釋放題收費及送上免費涼茶，又不時換上伴肉一起吃的生菜及按顧客需要提供其他飲料和協助，其間亦會幫忙更換燒網一次。

唯一有點麻煩的是爐火問題，温度似乎較弱，燒熟海鮮的速度頗慢，但突然又會「噴火」，有火舌上升，燒焦食物，也許是我第一次用這款爐，不懂控制的緣故。此外，店內通風亦略嫌不足，有待改善。

享受完美味燒烤，還有免費雪糕當甜點，真的十分滿足！整體來說，我對這頓飯挺滿意！

赤壁的網上聯絡資料如下圖示：

地圖：

網上介紹：

http://www.ifoodmacau.com/cafe/758/赤壁-Red-Cliff-烤肉專門店